Overnight oats de caracoles de canela con proteína de canela
Sabor a caracoles de canela sin hornear: Estos overnight oats se preparan por la noche y por la mañana te esperan directamente en la nevera.
Ingredientes
- 45 g de copos de avena
- 20 g de proteína de canela
- 150 ml de bebida vegetal
- 50 g de yogur natural o alternativa vegetal al yogur
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de crema de almendras
- Opcional: un poco más de edulcorante al gusto
Preparación
Mezclar bien los copos de avena, la proteína de canela, la bebida vegetal, el yogur y la canela.
Tapar y dejar en la nevera durante toda la noche.
A la mañana siguiente, remover brevemente de nuevo.
Si los overnight oats han quedado muy espesos, añadir un poco más de bebida vegetal hasta conseguir la consistencia cremosa deseada.
Por último, verter la crema de almendras por encima y, si se desea, añadir una pequeña pizca de canela.
Consejo
Quien lo prefiera un poco más dulce puede añadir por la noche un poco de miel, sirope de arce u otro edulcorante a la mezcla de avena.
Para conseguir un aspecto más parecido al de los caracoles de canela, puedes verter la crema de almendras en forma de espiral por encima.
Información importante
- La mezcla puede quedar bastante más espesa durante la noche.
- Por la mañana, la consistencia se puede ajustar fácilmente con un poco más de bebida vegetal.
- Añadir más dulzor es cuestión de gustos, ya que la mezcla de proteínas ya contiene azúcar de flor de coco.
- La receta no se hornea.